关于食品级氯化钾具体有什么作用,很多人还不是很了解。所以和大家讲一讲,普及一下有关食品级氯化钾方面的知识,我想大家也是非常愿意去了解的。
我国食品级氯化钾产品主要应用在食品加工业。按照用途不同,食品级氯化钾可以分为代盐剂、营养增补剂、胶凝助剂、酵母食料、调味剂、增香剂、PH值控制剂等。其中用于代盐剂的销售额约占11%,营养增补剂约占14%,胶凝助剂约占23%,酵母食料约占7%,调味剂约占21%、增香剂约占20%、用于PH值控制剂销售额约占4%左右。
市场食品级氯化钾消费地区分布相对广泛,欧洲、美洲和亚洲地区的食品级氯化钾市场消费量规模较大。世界食品级氯化钾主要产地多分布在中国、俄罗斯、加拿大、德国、美国、印度和东南亚等国家或地区。
我国食品级高纯氯化钾主要用于食品工业相关链的配料或添加剂等领域,未来该类产品消费潜力很大,供不应求情况下,市场容量与前景好。
食品级氯化钾在海关统计中归属于“其他氯化钾”类别,海关HS编码为31042090。
江苏科伦多食品配料有限公司
2014.5.28
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