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氯化镁产品说明：
一、化学名：氯化镁 MAGNESIUM CHLORIDE heptahydrate
二、分子式：MgCl2 • 6H2O
三、分子量：203.30
四、CAS：7791-18-6、7786-30-3
五、性状：白色片状或粒状结晶，易溶于水，在潮湿空气中易潮解，高温时分解氯化氢和氧化镁。
六、用 途：食品级氯化镁用卤水（MgCl2水溶液）点制的豆腐较石膏点制的豆腐，质嫩味鲜，还用作部分食品的添加剂、蛋白凝固剂、融雪剂、冷冻剂、防尘剂等。；医药行业用氯化镁制成“卤干”可作药用；用于生产碳酸镁、氢氧化镁，氧化镁等镁产品等。
七、包装：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25kg。
八、贮存与运输：本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
氯化镁食品级质量指标 GB25584-2010 FCC VII
含量，w/% MgCl2•6H2O ≥ 99.0 99.0—105.0
MgCl2 ≥ 46.4 ————
钙（Ca）， w/% ≤ 0.10 ————
铵（NH4），mg/kg ≤ 50 50
砷（As）， mg/kg ≤ 0.5 ————
铅（Pb），mg/kg ≤ 1 4
硫酸盐（以SO4 计），w/% ≤ 0.40 0.03
水不溶物，w/% ≤ 0.10 ————
色度/黑曾 ≤ 30 ————
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