江苏科伦多食品配料有限公司

食品级磷酸二氢铵，食品级磷酸一铵厂家号码：0518-85115109

    性状:无色至白色有光泽结晶或结晶性粉末，无臭，在空气中稳定，密度1.803g/cm3,熔点190度，易溶于水，微溶于乙醇，加热至190度变为偏磷酸铵。

作用：缓冲剂，面团调节剂，膨松剂，酵母食料，酿造发酵助剂;用于焙烤食品，发酵粉，冷冻甜食，人造奶油，发泡顶端料等。

限量：GB 2760-96,肉制品1g/kg。

 

磷酸二氢铵 AMMonIUM DIHYDROGEN PHOSPHATE
质量指标 Specification GB1886.330-2021 FCC VII
含量（以NH4H2PO4计），w/% Content(as NH4H2PO4),w/% 96.0-102.0 96.0-102.0
氟化物（以F计），mg/kg ≤ Fluorides(as F),mg/kg ≤ 10.0 10.0
砷（As），mg/kg ≤ Arsenic(As),mg/kg ≤ 3.0 3.0
重金属（以Pb计），mg/kg ≤ Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ 10 ————
铅（Pb），mg/kg ≤ Lead(Pb),mg/kg ≤ 4.0 4.0
pH值（10g/L溶液） pH value (10g/L Solution ) 4.3-5.0 ————