点击图片查看原图
化 学 名： 食品级七水磷酸三钾
英文名称： Tripotassium Phosphate heptahydrate
分 子 式： K3PO4·7H2O
CAS NO： 7778-53-2
性 能： 白色无臭吸湿性结晶粉末或颗粒，相对密度为2.564。
用 途： 在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、乳化盐、增效剂。
包 装： 内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋包装，每袋净重25千克。
贮存与运输： 本品应贮存在干燥通风清洁的库房中，装载运输时要轻装轻放，防止包装破损，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离。
食品级食品添加剂七水磷酸三钾质量指标：
|
质量指标 |
Specification |
GB 1886.327-2021 |
FCC VII |
||
|
含量（K3PO4 ，灼烧干基），w/% ≥ |
Content(K3PO4 , Ignited basis),w/%≥ |
97.0 |
97.0 |
||
|
砷（As），mg/kg ≤ |
Arsenic(As),mg/kg ≤ |
3.0 |
3.0 |
||
|
氟化物（以F计），mg/kg ≤ |
Fluoride(as F),mg/kg ≤ |
10.0 |
10.0 |
||
|
pH值（10g/L溶液） |
pH value (10g/L Solution ) |
11.5-12.5 |
———— |
||
|
重金属（以Pb计），mg/kg ≤ |
Heavy metal(as Pb),mg/kg ≤ |
10 |
———— |
||
|
水不溶物，w/% ≤ |
Insoluble substances,w/% ≤ |
0.2 |
0.2 |
||
|
铅（Pb），mg/kg ≤ |
Lead(Pb),mg/kg ≤ |
2.0 |
2.0 |
||
|
灼烧减量，w/% |
K3PO4 ≤ |
Loss on ignition, w/% |
K3PO4 ≤ |
5.0 |
5.0 |
|
K3PO4 · nH2O |
K3PO4 · nH2O |
8.0-20.0 |
8.0-20.0 |
||
化的经济和物质丰富的生活带来了安全、营养和健康的问题。食品添加剂磷酸三钾，作为一种重要的食品添加剂，不仅可以增加食品的保质期，还可以改善食品的颜色、味道和质地，满足人们对于不同口感需求的同时，更有益于人体代谢的健康。
江苏科伦多食品配料有限公司是以生产磷酸盐、柠檬酸盐、氯化物、硫酸盐、甲酸盐、醋酸盐、草酸盐等产品为主的—家专业制造商。
如有需要，请随时联系。