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| 产品： |
浏览次数：1106食品级柠檬酸钠 |
| 品牌： |
KOLOD科多 |
| 产品型号： |
食品级国标 |
| 产品规格： |
25公斤每袋 |
| 最小起订量： |
1 吨 |
| 供货总量： |
1000 吨 |
| 发货期限： |
自买家付款之日起 3 天内发货 |
| 有效期至： |
长期有效 |
| 最后更新： |
2024-08-28 13:47 |
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食品级柠檬酸钠生产厂家。
| 化 学 名： |
柠檬酸钠，2-羟基丙烷-1,2,3-三羧酸钠二水物，枸缘酸钠 |
| 英文名称： |
Sodium Citrate |
| 分 子 式： |
Na3C6H5O7·2H2O |
| 分 子 量： |
249.10 |
| CAS NO： |
68-04-2 |
| 性 能： |
无色或白色结晶颗粒或结晶性粉末，无臭、味咸，凉、溶于水，难溶于乙醇，在潮湿空气中微有潮解性。5% 水溶液的 PH 为 7.6-8.6 ，150 ℃失去结晶水。 |
| 用 途： |
食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酪乳的营养增补剂、乳化剂、调味剂等。如在清凉饮料中可缓和柠檬酸的酸味，可防止乳制品的酸败，用于干酪、肉糜的增粘剂，果冻、果汁的胶凝剂、干酪、冰淇淋的乳化剂、稳定剂。 |
| 包 装： |
内衬聚乙烯塑料袋，外套复合塑料编织袋，每袋净重25kg。 |
| 质量指标 |
BP93 |
GB6782-2009 |
| 含量(以干基计)，% |
99.0-101.0 |
99.0-100.5 |
| 透光率，% |
- |
95.0 |
| 水份，% |
11.0-13.0 |
10.0-13.0 |
| 酸碱度 |
0.2 |
符合试验 |
| 硫酸盐, % ≤ |
0.015 |
0.01 |
| 铁盐，mg/kg ≤ |
- |
5 |
| 重金属(以Pb计), % ≤ |
0.001 |
- |
| 草酸盐, % ≤ |
0.03 |
0.01 |
| 钙盐，% ≤ |
- |
0.02 |
| 易碳化物, % ≤ |
Accord With The Test |
1.0 |
| 氯化物, % ≤ |
0.005 |
0.05 |
| 铅,mg/kg ≤ |
- |
2 |
| 砷盐，mg/kg ≤ |
- |
1 |
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