江苏科伦多食品配料有限公司

食品级酸式焦磷酸钠又名焦磷酸二氢二钠，简称SAPP，科多厂家生产供应。提供QS生产许可证、第三方检测及厂检报告等。包装袋上有QS标志。
【中文品名】酸式焦磷酸钠/焦磷酸二氢二钠
【英文品名】SODIUM ACID PYROPHOSPHATE
【化学式】Na2H2P2O7
【分子量】221.95
【执行标准】GB 1886.328-2021
【性 状】白色粉末, 相对密度1.86, 溶于水, 不溶于乙醇, 水溶液与稀无机酸加热则水解成磷酸, 有吸湿性, 吸水后形成六个结晶水合物, 加热至220℃以上时分解生成偏磷酸钠。

【食品级酸式焦磷酸钠的技术指标】
1．主含量 ≥93.0-100.5%
2．pH值(1%水溶液) 4.0±0.5
3．水不溶物 ≤1.0%
4. 氟化物(以F计) ≤0.005%
5. 重金属(以Pb计) ≤0.001%
6. 砷(以As计) ≤0.0003%

【食品级酸式焦磷酸钠用途】用作发酵剂，用于烘烤食品，控制发酵速度；用于方便面，缩小成品复水时间，不粘不烂；用于饼干糕点，缩短发酵时间，降低产品破损率，疏松空隙整齐，可延长贮存期。
【包 装】内塑外编，净重25KG，贮于通风干燥处。